Algemene voorwaarden
Artikel 1. Algemeen
Deze algemene voorwaarden
(“Voorwaarden”) zijn de voorwaarden van toepassing op alle offertes verstrekt
door, en overeenkomsten voor catering en verzorging van evenementen (catering en evenementen:
“Evenement”) of foodplanken/foodpakketten (“Pakket”) gesloten door een opdrachtgever (“Opdrachtgever”)
Chef komt koken (chef), gevestigd aan de Leliestraat 54
1541cm Koog aan de Zaan alsmede op
alle diensten die Chef geheel of gedeeltelijk uitbesteedt aan derden.
De voorwaarden zijn eveneens van toepassing op alle opvolgende offertes van, en opvolgende
overeenkomsten tussen partijen.
De voorwaarden zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel onder nummer : 97745626
(onder de naam chef komt koken)en gepubliceerd op de website van de onderneming
(www.chefkomtkoken.com)
Artikel 2. Optie, offerte en overeenkomst
Een offerte van Chef is vrijblijvend en blijft veertien (14) dagen na datum van de offerte geldig.
De overeenkomst met Chef komt tot stand door acceptatie van de uitgebrachte, en eventueel op verzoek
van de Opdrachtgever gewijzigde, offerte. Aanvullende afspraken of meer werkzaamheden worden
afzonderlijk overeengekomen en in rekening gebracht.
Na acceptatie van de offerte voor een Evenement, zendt Chef een opdrachtbevestiging aan de
Opdrachtgever (“Opdrachtgever”), tevens voorschotnota ter hoogte van 25% van het totaalbedrag,
vermeerderd met de opstartkosten van EUR 150,00.
In geval van een overeenkomst met betrekking tot een te leveren Pakket, dient de factuur te zijn voldaan
voordat de aflevering plaatsvindt.
Indien de offerte is gebaseerd op informatie die door de Opdrachtgever is verstrekt en deze informatie is
onjuist of onvolledig, dan heeft Chef het recht om de opgegeven prijzen, tarieven en/of termijnen aan te
passen. Het risico van onduidelijkheden door mondelinge of schriftelijke gegeven opdrachten en
mededelingen die plaatsvinden na de offerte, komt voor rekening van Opdrachtgever.
Als de Opdrachtgever zekerheid wenst dat Chef de overeenkomst ook op de gewenste datum kan
uitvoeren, dan bestaat er de mogelijkheid om de datum geheel vrijblijvend in optie te zetten. Chef
blokkeert de aanvraag in zijn agenda. Wanneer de datum binnen de afgesproken tijd vol dreigt te raken,
zal Chef eerst bij de Opdrachtgever checken of de optie omgezet kan worden naar een orderbevestiging.
Na veertien (14) dagen vervalt de optie automatisch.
Artikel 3. Uitvoering overeenkomst
Chef zal de overeenkomst naar beste inzicht en vermogen en volgens de eisen van goed vakmanschap,
alsmede in overeenstemming met wettelijke hygiënevereisten, uitvoeren op basis van een
inspanningsverplichting, op basis van de door de Opdrachtgever opgegeven aard van het evenement, tijden,
aantallen en omstandigheden.
Chef is verplicht om informatie te geven over allergenen voor zover dat wettelijk gezien verplicht is en
als de Opdrachtgever daarom vraagt. Chef bereidt en verwerkt eten in een omgeving waar ook producten
met gluten, noten, pinda’s, mosterd, selderij, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle
voorzorgen is het mogelijk dat het eten van de catering sporen van deze allergenen bevatten.
Chef bepaalt de wijze waarop, de middelen waarmee en door welke perso(o)n(en) zij wordt bijgestaan om
de overeenkomst uit te voeren. Zij neemt daarbij de door Opdrachtgever kenbaar gemaakte wensen zoveel
mogelijk in acht.
Het staat Chef vrij om een deel van de uitvoering van de overeenkomst uit te besteden aan derden.
Aan de uitbesteding kunnen wettelijke voorwaarden van die derde verbonden zijn. Deze voorwaarden zullen
alsdan integraal onderdeel uitmaken van de overeenkomst tussen Chef en Opdrachtgever. Chef zal
zich inspannen om Opdrachtgever hierover tijdig te informeren.
Artikel 4. Wijzigingen
De Opdrachtgever informeert Chef over het aantal volwassenen en kinderen (inclusief de
leeftijdscategorieën)die aanwezig zullen zijn op het Evenement, evenals de eventuele allergieën.
De totaalprijs voor het Evenement is gebaseerd op dat aantal gasten zoals vastgelegd in de
opdrachtbevestiging van Chef. Indien er een wijziging in het aantal gasten plaatsvindt, heeft dit
gevolgen voor de totaalprijs van de overeenkomst. De Opdrachtgever is verplicht Chef zo snel mogelijk
schriftelijk (email/Whatsapp is toegestaan) te informeren indien het gastenaantal wijzigt, het aantal
personen met allergieën en de aard ervan, doch uiterlijk 7 dagen vóór de datum van het Evenement.
Indien de Opdrachtgever binnen zeven (7) dagen vóór de datum van het Evenement een wijziging wenst
door te geven en/of indien de wijziging in het gastenaantal hoger is dan 10%, dan zullen partijen met elkaar in overleg treden. 4.4 Chef zal binnen redelijke grenzen medewerking verlenen om het Evenement – hetzij
in een aangepaste vorm – alsnog doorgang te laten vinden. Bij verschijning van meer gasten op het
Evenement dan het overeengekomen aantal, zal Chef zich inspannen om iedereen van voldoende eten te
voor zien en worden de daarmee samenhangende kosten extra in rekening gebracht.
Indien de Opdrachtgever een verlaging van het aantal gasten doorgeeft uiterlijk 7 dagen vóór datum van het
Evenement, zal de offerte dienovereenkomstig worden verlaagd. Gebeurt dit echter binnen 7 dagen vóór
datum van het Evenement, dan blijft de oorspronkelijke totaalprijs gehandhaafd, gebaseerd op het hogere
aantal gasten.
Artikel 5. Opdrachtgever
De Opdrachtgever moet Chef tijdig voorzien van alle gegevens en/of informatie die zij aangeeft nodig
te hebben voor het correct en zonder vertraging uitvoeren van de overeenkomst. 5.2 De Opdrachtgever
zorgt voor een contactpersoon die gedurende het gehele Evenement namens deze het aanspreekpunt vormt
voor Chef en (telefonisch) bereikbaar is.
De Opdrachtgever draagt ervoor zorg dat Chef tijdig en kosteloos kan beschikken over faciliteiten die
nodig zijn voor de realisatie van het Evenement, zoals werkende kooktoestellen, water, elektriciteit en
(droge) ruimten die voor Chef geschikt zijn om te kunnen werken volgens de wettelijke regels op het
gebied van hygiëne, arbo en milieu.
De Opdrachtgever is verplicht zorg te dragen dat de locatie van het Evenement goed bereikbaar is voor
(vracht) auto’s, zodat Chef eenvoudig materialen, eten en drinken kan leveren, alsook zijn
werkzaamheden kan uitvoeren. Indien dit niet het geval is dan moet dit bij de aanvraag bekend gemaakt
worden en kan er een meerprijs gelden.
De Opdrachtgever en, indien van toepassing, diens gast(en) zijn verplicht gedurende het Evenement de
redelijke verzoeken van het personeel van Chef op te volgen. Deze kunnen betrekking hebben op
(voedsel)-veiligheid en hygiëne maar ook andere relevante kwesties.
Opdrachtgever moet ervoor zorgen dat alle eventuele vergunningen, ontheffingen, beschikkingen of andere
toestemmingen die noodzakelijk zijn voor het Evenement, tijdig zijn verkregen.
Artikel 6. Annulering, opschorting en ontbinding
De Opdrachtgever mag de overeenkomst annuleren, mits deze aan Chef een gedeelte van de totaalprijs
voldoet. Ten aanzien van de verschuldigde som geldt dat als de Opdrachtgever de overeenkomst:
- veertien (14) kalenderdagen of meer vóór de datum van het Evenement annuleert, Opdrachtgever het
bedrag van de voorschotnota verschuldigd is; b. meer dan zeven (7) maar minder dan veertien (14) dagen
vóór de datum van het Evenement annuleert, Opdrachtgever verplicht is om 50% van de overeengekomen
prijs aan Chef te voldoen; c. zeven (7) dagen of minder vóór de datum van het Evenement annuleert,
Opdrachtgever verplicht is om 100% van de overeengekomen prijs te voldoen;
Betaling ervan zal worden voldaan door Opdrachtgever binnen veertien (14) dagen na datum van de
eindfactuur die deze van Chef ontvangt, waarbij het reeds betaalde voorschot daarop in mindering zal
worden gebracht.
De Opdrachtgever kan tegenover derden aansprakelijk zijn voor de gevolgen van de annulering van de
overeenkomst en, indien dat het geval is, vrijwaart deze Chef voor hieruit voortvloeiende aanspraken
van deze derden. De Opdrachtgever dient aan Chef de kosten te vergoeden die deze derden ten gevolge
van de annulering bij Chef in rekening brengen.
Indien Opdrachtgever enige voor deze uit de overeenkomst voortvloeiende verplichting niet stipt nakomt,
heeft Chef het recht om te beoordelen of deze nakoming opschorting van alle verplichtingen jegens
Opdrachtgever gerechtvaardigd is en indien dat het geval is, alle overeenkomsten met Opdrachtgever te
ontbinden, zonder dat daarvoor een ingebrekestelling dan wel rechterlijke tussenkomst benodigd is.
Chef heeft het recht de overeenkomst eenzijdig met onmiddellijke ingang (gedeeltelijk) te ontbinden
en/of de uitvoering van de overeenkomst met onmiddellijke ingang (gedeeltelijk) op te schorten, als
tenminste een van de volgende gebeurtenissen zich voordoet: a. een verzoek tot verlening van –
voorlopige – surséance aan de Opdrachtgever is ingediend; b. een verzoek tot faillietverklaring van de
Opdrachtgever is ingediend; c. ten laste van de Opdrachtgever beslag is gelegd; d. Opdrachtgever onder
curatele of onder bewind is gesteld. Opdrachtgever is verplicht om Chef onmiddellijk in kennis te stellen
van het intreden van één of meerdere van de in sub a-d bedoelde gebeurtenissen.
In geval Chef de overeenkomst ontbindt, zijn alle vorderingen die hij op de Opdrachtgever heeft
onmiddellijk opeisbaar en behoudt Chef het recht op (aanvullende) schadevergoeding.
Artikel 7. Prijzen en betaling
Tenzij anders aangegeven, zijn in een offerte vermelde prijzen inclusief btw en andere heffingen van
overheidswege en eventuele in het kader van de overeenkomst te maken kosten, zoals reis- en
transportkosten, alsmede de kosten van huur van servies, linnen en apparatuur zoals barbeques en
terrasverwarmers.
Chef brengt voorafgaand aan de uitvoering van de overeenkomst voor een Evenement een voorschot bij
Opdrachtgever in rekening van 25% van de totaalprijs en voor elk Evenement zal een minimum tarief voor 4 uren in rekening worden gebracht.
In de voorschotnota is eveneens een bedrag van EUR 150,00 opgenomen als opstartkosten . Deze kosten
worden per overeenkomst eenmalig in rekening gebracht voorafgaand aan het Evenement ter dekking van
de kosten en tijd die besteed wordt aan de voorbereiding, zoals het samenstellen van het menu of selectie
van hapjes en eventuele styling, materialen die Chef meeneemt, inkooptijd, vervoer, en het
voorbereidingsgesprek op de locatie.
Kosten die voortvloeien uit of verband houden met aanvullingen en wijzigingen van de overeenkomst zijn
voor rekening van Opdrachtgever.
Voor zover geen andere termijn is overeengekomen, dient de betaling plaats te vinden uiterlijk binnen
veertien (14) dagen na de factuurdatum. Indien de Opdrachtgever niet binnen de overeengekomen
betalingstermijn volledig heeft betaald dan is deze hij van rechtswege in verzuim. Als de Opdrachtgever een
consument is, dan zal Chef eerst nog een ingebrekestelling versturen waarbij de consument een termijn
wordt gegund van veertien (14) dagen om alsnog aan diens verplichting te voldoen.
Als de Opdrachtgever in verzuim is, dan zijn alle gerechtelijke en buitengerechtelijke kosten die Chef
maakt voor rekening van de Opdrachtgever.
Artikel 8. Klachten
Indien de Opdrachtgever klachten heeft over de kwaliteit van de goederen en diensten geleverd door Chef ten behoeve van het Evenement, dient deze dit onmiddellijk na constatering van eventuele
afwijkingen te melden. Daarbij moet Chef in de gelegenheid worden gesteld om de gegrondheid van de
klacht te (laten) onderzoeken en zo mogelijk te verhelpen.
Indien het onmiddellijk melden van de klacht niet mogelijk is, dient de Opdrachtgever de klacht de
eerstvolgende werkdag bij Chef te melden.
De Opdrachtgever dient een klacht altijd te onderbouwen met een nauwkeurige opgave van de afwijking,
alsook waar, wanneer en op welke wijze de afwijking is geconstateerd. Indien de klacht gerechtvaardigd is
zullen partijen in overleg treden om daarvoor een passende oplossing te zoeken.
Artikel 9. Eigendom en verhuur
Alle serviesgoederen, bestek, tafels, stoelen, tenten, terrasverwarmers, linnengoed en andere door Chef
ter beschikking gestelde of gebruikte non-consumptieve goederen blijven eigendom van hem. Indien
goederen van Chef achterblijven dient Opdrachtgever dit direct aan Chef te melden, de goederen
onbeschadigd te laten en Chef in de gelegenheid te stellen om de zaken op te halen in overleg.
Indien Chef en Opdrachtgever zijn overeengekomen dat Chefs nonconsumptieve goederen, zoals
hierboven beschreven (hierna: ‘het gehuurde’), verhuurt en/of in gebruik geeft aan Opdrachtgever, dan zijn
de volgende bepalingen van toepassing:
- De Opdrachtgever dient ervoor te zorgen dat een daartoe bevoegd persoon gedurende de afgesproken
leveringsdag aanwezig is voor in ontvangstneming van het gehuurde.
- Opdrachtgever zal het gehuurde bij het einde van de huur opleveren in de staat die Chef mag
verwachten van een goed onderhouden zaak van de soort waarop de huur betrekking heeft, zonder
gebreken, tenzij schriftelijk anders is overeengekomen.
- Indien men bij het afhalen van het gehuurde niemand aantreft, is men bevoegd het gehuurde
mee te nemen.
- Het gehuurde wordt na retournering door Chef geïnspecteerd, desgewenst op afspraak in
aanwezigheid van Opdrachtgever. Indien bij, hetgeen hiervoor genoemde, controle schade aan het gehuurde
wordt geconstateerd, wordt de Opdrachtgever hiervan zo spoedig mogelijk op de hoogte gesteld.
- Opdrachtgever zal het gehuurde als een goed huurder beheren en zoveel mogelijk preventieve
maatregelen te nemen ter voorkoming van schade en/ of diefstal/vermissing, zoals het (correct) gebruiken
van sloten, afsluiten, opbergen, buiten het zicht plaatsen en vastketenen van het gehuurde.
- Opdrachtgever zal het gehuurde in schone, goede en direct bruikbare staat retourneren aan Chef
tenzij anders overeengekomen. Chef kan zo nodig de kosten voor reiniging bij Opdrachtgever in rekening
brengen.
- De Opdrachtgever is aansprakelijk voor alle schade die Chef of met zijn contracterende derden in
verband met beschadiging, diefstal of verlies van het gehuurde lijden, ongeacht of de Opdrachtgever schuld
heeft aan de schade, diefstal of verlies.
- De Opdrachtgever zal schade aan of verlies van het gehuurde onmiddellijk na ontdekking, maar uiterlijk
binnen 24 uur na het ontstaan ervan aan Chef melden.
Artikel 10. Aansprakelijkheid en overmacht
Chef is uitsluitend aansprakelijk voor eventuele schade, voor zover deze direct is toe te rekenen aan Chef terwijl een eventuele schadevergoeding gemaximeerd is tot 50% van de overeengekomen prijs voor
het evenement en Chef nimmer aansprakelijk zal zijn voor gevolgschade.
Chef is niet aansprakelijk voor eventuele schade(n) in geval van overmacht In geval van overmacht heeft.
Chef bovendien het recht, na kennisgeving aan de Opdrachtgever, zijn verplichtingen tot uitvoering van
de overeenkomst, voor zover niet uitgevoerd, geheel of gedeeltelijk te annuleren of op te schorten zonder
dat daartoe rechterlijk tussenkomst vereist zal zijn. Onder overmacht zal in ieder geval mede begrepen zijn:
a.Het geheel of gedeeltelijk uitvallen door welke oorzaak dan ook der installaties benodigd voor de
uitvoering van een overeenkomst.
- Belemmerende overheidsbepalingen en verzoeken.
- Weersomstandigheden.
- Onlusten.
- Stakingen.
- Storingen in de geregeld aanvoer van door derden te leveren goederen, alsmede water en
energieleveringen.
- Brand of ongevallen.
- Transportbelemmeringen.
- Beslaglegging van welke soort of om welke reden dan ook.
- Iedere storing in de geregelde productie, als ook iedere andere niet tot de normale handelsrisico’s
te rekenen gebeurtenissen.
Indien de opdracht dient te worden uitgevoerd in door derden ter beschikking gestelde ruimten is Chef
op geen enkele wijze aansprakelijk indien de betreffende ruimten niet daadwerkelijk door de betreffende
derden ter beschikking worden gesteld.
Indien een Opdrachtgever schade lijdt doordat de Opdrachtgever aan Chef onjuiste of onvolledige
informatie heeft verstrekt – waaronder het niet vermelden van allergieën – of zijn verplichtingen uit deze
algemene voorwaarden niet is nagekomen, is Chef niet voor de ontstane schade aansprakelijk.
De in deze Voorwaarden opgenomen beperkingen van aansprakelijkheid van Chef gelden niet als de
schade te wijten is aan opzet of grove schuld van Chef en/of diens ondergeschikte(n).
Alle vorderingen van de Opdrachtgever verjaren na verloop van één jaar na het moment van ontstaan.
Artikel 11. Privacy
Chef neemt de bescherming van persoonsgegevens zeer serieus en neemt passende maatregelen om
misbruik, verlies, onbevoegde toegang, ongewenste openbaarmaking en ongeoorloofde wijziging tegen te gaan.
Chef verwerkt persoonsgegevens voor de uitvoering van de overeenkomst met Opdrachtgever en/of omdat Opdrachtgever deze zelf aan Chef verstrekt. Chef is in dat kader aan te merken als (mede)
verwerkingsverantwoordelijke in de zin van de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG).
Chef bewaart persoonsgegevens niet langer dan (wettelijk) noodzakelijk is om de doelen te realiseren
waarvoor persoonsgegevens worden verzameld.
Chef verstrekt persoonsgegevens uitsluitend aan derden en alleen als dit nodig is voor de uitvoering van
de overeenkomst met Opdrachtgever of om te voldoen aan een wettelijke verplichting of een
gerechtvaardigd belang. Met bedrijven die persoonsgegevens verwerken in opdracht van Chef wordt een
verwerkingsovereenkomst gesloten. Chef blijft verantwoordelijk voor deze verwerkingen.
Chef gebruikt (persoons) gegevens van Opdrachtgever om reserveringen te kunnen bevestigen,
te voldoen aan zijn juridische verplichtingen en zijn mailings/nieuwsbrief te versturen.
Persoonlijk identificeerbare informatie van Opdrachtgever wordt niet gedeeld met of verkocht of verhuurd
aan derde partijen op een andere manier dan beschreven in dit privacybeleid.
Chef kan deze informatie voor het volgende gebruiken:
- verwerken financiële transacties;
- bevestigingen te sturen voor een reservering.;
- reageren op vragen, klachten en problemen;
- sturen van door Opdrachtgever gevraagde informatie.
In bepaalde situaties kan Chef worden verplicht om persoonsgegevens bekend te maken indien
dergelijke vrijgave noodzakelijk is voor nationale veiligheid, rechtshandhaving, of andere zaken van
algemeen belang.
Artikel 12. Geschillen
Op alle overeenkomsten tussen Chef en Opdrachtgever gesloten, is uitsluitend Nederlands recht van
toepassing.
Alle geschillen met betrekking tot of voortvloeiende uit of verband houdende met de door Chef gedane
offertes en de met Chef gesloten overeenkomsten alsmede alle invorderingen wegens wanbetaling,
zullen bij uitsluiting worden gebracht voor de absoluut bevoegde rechter in Amsterdam.
Partijen zullen eerst een beroep op de rechter doen nadat zij zich tot het uiterste hebben ingespannen een
geschil in onderling overleg te beslechten.
14 juli 2025
Gedeponeerd bij de KvK onder nummer 97745626